PAR MOMENT VOUS VOUDRIEZ BIEN FAIRE UNE PIZZA MAISON MAIS LE COULIS QUI VA SUR LA PIZZA VOUS FAIT DEFAUT... ALORS VOICI LA RECETTE SIMPLE ET A PREPARER D AVANCE
COULIS DE TOMATES
Mondez les tomates ( les éplucher)
Pour cela plongez les dans l'au bouillante quelques instants - Passez ensuite sous l'eau froide
la peau sera plus facile à enlever
Passer les tomates au moulin à légumes ou écrasez les
Faites cuire le coulis en y ajoutant un sucre, pour ôter l'acidité de la tomate
Ajoutez un filet d'huile - de l'origan- l'ail pressé- sel et poivre et remettez sur le feu jusqu'à obtention d'un
beau coulis
Allez vite préparer la pizza et bon appetit....
Terry
J'ESPERE QUE
TOUT LE MONDE EST BIEN REVENU........ DE ROME